Gotovim-vkusno!!!

Жить нужно вкусно!!!

Гороховый суп с копчеными ребрышками.

Ингредиенты :

  1. копчености — 400 г
  2. горох — 250 г
  3. лук репчатый — 2 шт.
  4. морковь — 1 шт.
  5. картофель — 3 шт.
  6. корень петрушки — 1 шт.
  7. пучок петрушки
  8. лист лавровый — 2 шт.
  9. масло растительное — 75 г
  10. соль
  11. перец

В кастрюлю с кипятком всыпьте промытый горох и варите около 1 часа.

Копченые ребрышки разрежьте на кусочки и положите в кастрюлю с горохом.

Лук, морковь и корень петрушки нарежьте средними кусочками, можно кубиками, и спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Как только горох будет готов, добавьте нарезанный кусочками картофель, зажарку и специи и варите до готовности картофеля.

Заправьте мелко нарезанной зеленью петрушки и дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.

Приятного аппетита!!!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Gotovim-vkusno!!! © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.