Gotovim-vkusno!!!

Жить нужно вкусно!!!

Суп-пюре из цветной капусты.

Нам понадобиться:

  1. бульон (мясной или овощной) — 1/2 стакана
  2. капуста цветная — 60 г
  3. картофель — 0,5 шт.
  4. масло сливочное — 1 ч. л.
  5. сметана — 2 ч. л.
  6. зелень по вкусу
  7. соль по вкусу

Цветную капусту вымыть. Картофель очистить и нарезать. Положить овощи в кастрюлю и залить горячей водой ( вода должна немного покрывать овощи).

Добавить масло и тушить на небольшом огне до готовности.

Отдельно отварить рис.

Соединить рис и овощи. Взбить блендером.

В полученную массу влить бульон, добавить сметану, соль и довести до кипения.

Готовый суп-пюре перемешать и добавить зелень.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Gotovim-vkusno!!! © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.