Gotovim-vkusno!!!

Жить нужно вкусно!!!

Сырный суп с курицей.

Нам понадобиться:

  1. курица — 0,5 кг.
  2. вода — 2,5 л.
  3. картофель — 0,5 кг.
  4. морковь — 1 шт.
  5. лук репчатый — 2 шт.
  6. сыр плавленый — 180-200 гр.
  7. сливочное масло — 1-2 ст. л.
  8. лук зеленый
  9. петрушка
  10. соль
  11. перец молотый
  12. лавровый лист

Залить курицу водой и варить минуты три. Первую воду слить, чтобы не было пенки. Соответственно залить новой и варить.

В кипящую воду добавить добавить лавровый лист, соль (по вкусу) и луковицу, уменьшить огонь и варить минут 25-30.

Вторую луковицу мелко нарезать и обжарить на сливочном масле вместе с натертой морковкой до мягкости минут 5-7.

Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. Довести до кипения и варить картофель 5 минут с момента закипания бульона.

Затем добавить обжаренный лук и морковь, довести до кипения.

Добавить плавленый сыр, Сушеные пряные травы, соль и перец по вкусу. Проварить под крышкой на медленном огне 5-7 минут. Выключить огонь, добавить мелко нарезанную петрушку и зеленый лук. Дать настояться минут десять.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Gotovim-vkusno!!! © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.